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以前亚米卤味只能当加菜，现在亚米卤味反倒是成了他们的根据地，可以先占了位置去买点凉皮、凉面，或者炒粉炒饭，加上卤味的套餐，实在是美滋滋。
等暑假学生放假后，简兮跟店家商量好了，到时候把两家店打通，厨房位置可以扩大一倍，起码卤肘子的锅能多放几个，一个卤肘子就是200块呢！到时候再加上一些新品类，不用担心橱窗里面放不下了，还有客人吃饭的地方，店员都能多招几个。
虽然不打算开分店，但合理扩张店铺规模，简兮还是很愿意的。
暑假最热的那周，简兮他们店休了两三天，把墙给拆了，之后那边就蒙着围挡在装修，简兮已经要求找靠谱的团队，一定要做好隔离不能污染这边的餐饮环境，有些人进来看到仍旧干干净净的还是愿意继续购买，有的人看到边上在装修就直接pass了。
因为这种情况�
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